29/08/2003

MAUGUS-RECETTES DE 51 A 100

51- 07/08/03
SORBET CAROTTE ET ORANGE A LA CORIANDRE.
52- 08/08/03
BROCHETTES CAMARGUAISES.
53- 09/08/03
HOMARDS SAUVAGES DE ROSCOFF AU CURRY.
54- 09/08/03
LE JARDINIER GASTRONOME : PERSICAIRE ODORANTE.
55- 10/08/03
CAFE-COCO.
56- 11/08/03
TRANCHES DE BŒUF FERMIER D’AUBRAC ET COURGETTES GRILLEES A LA BRAISE.
57- 12/08/03
BROCHETTES DE GAMBAS AU ROMARIN.
58- 12/08/03
LE JARDINIER GASTRONOME : AMARANTE DE CHINE A FEUILLES COLOREES.
59- 13/08/03
CREME DE POIVRONS JAUNES ET TEMPURA DE CAROTTES.
60- 14/08/03
SALADE DE PECHES AUX CREVETTES ROSES AU VINAIGRE DE MIEL.
61- 15/08/03
SABLES AUX FRAMBOISES ET CREME CHIBOUST.
62- 16/08/03
SOUPE AU PISTOU.
63- 16/08/03
LE JARDINIER GASTRONOME : BASILIC THAI.
64- 17/08/03
MEDAILLONS DE VEAU AUX CONCOMBRES.
65- 18/08/03
TERRINE DE SPAGHETTI AUX POIVRONS ET HARENGS.
66- 19/08/03
CUISINES DU MONDE : 2- LE BRESIL : GATEAU SOUZA LEAO.
67- 20/08/03
COCOTTE DE LAPIN AUX HARICOTS TARBAIS ET HERBES FRAICHES.
68- 21/08/03
SOUPE DE FRAISES AU SAINT-EMILION, SORBET DE FROMAGE BLANC.
69- 22/08/03
TIAN DE CRABE ET AILE DE RAIE AU VELOUTE DE CONCOMBRE.
70- 22/08/03
COCKTAIL DU SOIR : MARLOWE’S GIN GIMLET.
71- 23/08/03
MELON GIVRE AU PASSITO, CROUSTILLANTS DE JABUGO.
72- 24/08/03
AIGUILLETTES DE POULET A L'ITALIENNE.
73- 24/08/03
SANGRIA AUX FRUITS FRAIS.
74- 25/08/03
TRAVERS DE PORC ET ABRICOTS ROTIS AU MIEL D'ORANGER.
75- 26/08/03
LE JARDINIER GASTRONOME : CIBOULETTES.
76- 27/08/03
FILET DE BOEUF AUX POMMES.
77- 28/08/03
LEGUMES A LA CROQUE, SAUCE AUX HERBES.
78- 29/08/03
RISOTTO DE PALOURDES A LA PORTUGAISE.
79- 30/08/03
RATE-RATE PROVENCALE.
80- 30/08/03
GUACAMOLE.
81- 31/08/03
POIREAUX A LA VOSGIENNE
82- 01/09/03
MOULES "PLEINE MER", SEICHE ET CHORIZO
83- 02/09/03
ALAIN DUCASSE : MORUE A LA MARSEILLAISE
84- 03/09/03
ALAIN DUCASSE : POULETTE JAUNE FERMIERE DES LANDES (2)
85- 04/09/03
ALAIN DUCASSE : NOIX DE SAINT-JACQUES EN COQUILLE LUTEE, "RIVIERA" (3 ET FIN)
86- 05/09/03
SALADE DE FRUITS MANGUE-PASTEQUE
87- 06/09/03
VENTRECHE DE THON DU PAYS BASQUE
88- 07/09/03
VEAU EN PORTEFEUILLE
89- 08/09/03
LE JARDINIER GASTRONOME : PETITES VERDURES ASIATIQUES (7) - CORIANDRE
90- 09/09/03
SHIITAKE
91- 10/09/03
TORTILLA DE POMMES DE TERRE AUX SHIITAKES
92- 11/09/03
RISOTTO AUX POIREAUX ET A LA TRUFFE BLANCHE
93- 12/09/03
AVOCATS FARCIS AU FEROCE DE ROUGET
94- 13/09/03
GEORGIE : POULET AUX NOIX ET AUX AUBERGINES
95- 14/09/03
LE JARDINIER GASTRONOME : PETITES VERDURES ASIATIQUES (8) - HARICOT DOLIQUE
96- 15/09/03
LE JARDINIER GASTRONOME : DERNIERS CONSEILS
97- 15/09/03
MAUGUS-RECETTES SE RETROUVE A NEW YORK !
98- 16/09/03
GNOCCHIS EN PATE A CHOUX A LA PARISIENNE
99- 17/09/03
VOS ACHATS DU MOIS DE SEPTEMBRE (1)
100- 18/09/03
CUISINES DU MONDE : 3- LE JAPON - POIREAUX AU SAKEKASU

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MAUGUS-RECETTES DE 01 A 50

01- 06/07/03
EN ROUTE POUR LA CUISINE DES SAVEURS.
02- 07/07/03
COCKTAILS.
03- 08/07/03
COCKTAILS A MANHATTAN.
04- 10/07/03
ODE A L’OLIVIER.
05- 11/07/03
RISOTTO AUX MOULES.
06- 11/07/03
LE SAFRAN.
07- 11/07/03
RISOTTO AUX MOULES ET LE MICRO-ONDES.
08- 11/07/03
QUESTIONS SUR LE VIN.
09- 13/07/03
MOULES A L’ESPAGNOLE.
10- 13/07/03
GASPACHO MAUGUS.
11- 15/07/03
FRUITS D’ETE.
12- 15/07/03
PECHES : DEUX RECETTES.
13- 17/07/03
LE JAMBON DE PARME.
14- 17/07/03
SECRETS DU « PROSCIUTTO DI PARMA ».
15- 18/07/03
RECETTE FACILE : JAMBON DE PARME.
16- 18/07/03
L’AIL ET L’ECHALOTE.
17- 19/07/03
AIL ET POIVRONS.
18- 21/07/03
AIL ET POULET.
19- 21/07/03
COCKTAILS « STINGER ».
20- 22/07/03
ECHALOTES ET POMMES DE TERRE.
21- 22/07/03
ECHALOTES ET VEAU.
22- 23/07/03
MOULES AU CELERI.
23- 23/07/03
AIL ET FRUITS.
24- 23/07/03
INFO : AIL ET ECHALOTES & CO.
25- 24/07/03
POIRES AU VIN ET AUX EPICES.
26- 24/07/03
AIL ET RIZ.
27- 24/07/03
GLACE AU GINGEMBRE ET SAFRAN, PANETTONE TOASTE AUX PECHES.
28- 25/07/03
ECHALOTES ET MACARONI.
29- 26/07/03
LA DAURADE DU SOLEIL.
30- 27/07/03
ECHALOTES ET HARICOTS VERTS.
31- 28/07/03
MOULES AU VIN BLANC.
32- 28/07/03
UNE PETITE SOIF ? BLANC LIME – JUS DE POMME DE TOURAINE.
33- 29/07/03
LASAGNE FROIDES AUX COURGETTES, CHEVRE ET MENTHE.
34- 30/07/03
AIL ET HARICOTS BLANCS : LA SALADE DE COCOS FRAIS.
35- 31/07/03
TOURNEDOS HENRI IV.
36- 31/07/03
SAUCE BEARNAISE MAISON.
37- 31/07/03
LE JARDINIER GASTRONOME.
38- 01/08/03
AIL ET BASILIC : PESTO ALLA GENOVESE.
39- 01/08/03
LE JARDINIER GASTRONOME : CITRONNELLE A LONGUES FEUILLES.
40- 02/08/03
GRATIN DE POULET.
41- 02/08/03
COUPES D’ETE GLACEES.
42- 03/08/03
ECHALOTES ET MAQUEREAUX.
43- 03/08/03
CUISINES DU MONDE : 1- LA GEORGIE : KHINKALI.
44- 04/08/03
FUSILLI AUX SUPIONS.
45- 04/08/03
FILET MIGNON MAUGUS AUX FRUITS DES ILES.
46- 05/08/03
AIL ET PAIN.
47- 05/08/03
LE JARDINIER GASTRONOME : CORIANDRE-CHARDON.
48- 05/08/03
COCKTAILS « SLING ».
49- 06/08/03
SAINT-PIERRE « DE PETITS BATEAUX » AUX TROIS TOMATES.
50- 07/08/03
ACRAS DES ANTILLES.

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28/08/2003

MAUGUS-NEWS DE 51 A 100

51- 16/08/03
OUI ! Oui !!! Ouuuiiii !!!!
52- 17/08/03
BREVES (9).
53- 18/08/03
MEURTRIER : VEXE DE NE PAS AVOIR ETE ARRETE, LE TUEUR EN SERIE SE REND.
54- 18/08/03
JESUS AIMAIT LE CANNABIS.
55- 19/08/03
LA MORT DE MAZEN DANA.
56- 19/08/03
VIOLS : « L’HOMME AUX DOIGTS D’OR » ET SES DROLES DE TECHNIQUES.
57- 20/08/03
L’AMI AMERICAIN.
58- 21/08/03
BREVES (10).
59- 21/08/03
ALERTE ! L’INVINCIBLE ARMADA DES CANARDS APPROCHE DE L’ANGLETERRE.
60- 22/08/03
BAGDAD : LA SITUATION S’AMELIORE A VUE D’ŒIL…
61- 23/08/03
PROCREATION FLOTTANTE.
62- 23/08/03
DECOUVERTE : CONTRE LE CANCER DE LA PROSTATE, LA MASTURBATION.
63- 24/08/03
BREVES (11).
64- 25/08/03
TAXIDERMIE : LE POISSON-CHAT N’AIMAIT PAS LES CHIENS.
65- 25/08/03
ET JESUS II, CLONE, NAITRA DU SAINT SUAIRE.
66- 26/08/03
ILS SONT TOP.
67- 26/08/03
L’ARRANGEMENT LYBIEN : ATTENTAT ET MORALE.
68- 27/08/03
BREVES (12).
69- 28/08/03
PETITE FAIM : QUI GOBE UNE MOUCHE GOBE UNE FOURCHETTE.
70- 28/08/03
ARABIE SAOUDITE : LES BOURREAUX MEURENT AUSSI.
71- 28/08/03
IRAK : LA COLERE DES FAMILLES DES "BOYS"
72- 29/08/03
AIE ! IL PERD SA JAMBE, SA FEMME, SON EMPLOI ET SON LOGEMENT
73- 30/08/03
BREVES (13)
74- 31/08/03
MAUVAIS GOUT : ELLE PASSE UNE ANNONCE : "QUI VEUT EPOUSER MA FILLE ?"
75- 01/09/03
UN PETIT HIC
76- 01/09/03
INTERNET : LES AMIS DES AMIS DE MES AMIS SONT MES AMIS
77- 02/09/03
UN DOIGT D'IDEOLOGIE OU UNE PINCEE DE PRAGMATISME ?
78- 03/09/03
BREVES (14)
79- 04/09/03
ILS NE REPONDENT PAS A MES COURRIELS
80- 05/09/03
QU'IL ETAIT BEAU, L'AGE DU COMMUNISME !
81- 06/09/03
A BOIRE ! LE GROUPE SANGRIA GRATUITE LAISSE SUR SA SOIF
82- 07/09/03
CODE D'HONNEUR : IL SE FAIT HARA-KIRI AVEC LES DENTS
83- 09/09/03
BREVES (15)
84- 09/09/03
L'ACTUALITE VUE PAR LA PRESSE INTERNATIONALE
85- 10/09/03
CHILI : RENDEZ-NOUS LE 11 SEPTEMBRE
86- 10/09/03
L'AUTRE 11 SEPTEMBRE
87- 11/09/03
MEDIAS : AL FRANKEN, LE SATIRISTE A ABATTRE
88- 11/09/03
BREVES (16)
89- 12/09/03
LA FILIERE CANTAT, C'EST TRES VENDEUR
90- 13/09/03
SCANDALES FINANCIERS : UNE ADDITION SALEE
91- 13/09/03
DELIRES PRO- ET ANTI-AMERICAINS
92- 14/09/03
BLANCHIMENT D'ARGENT : KHALIFA, LE PREFERE DES MEDIAS
93- 15/09/03
HISTOIRES DE BENITIER (2)
94- 16/09/03
BELGIQUE : NOUVELLE OFFENSIVE D'ESCROCS AFRICAINS
95- 16/09/03
DELIRES PRO- ET ANTI-AMERICAINS (2)
96- 17/09/03
AL QAIDA N'EXISTE PAS !
97- 18/09/03
DELIRES PRO- ET ANTI-AMERICAINS (3)
98- 19/09/03
REGRESSION : BUSH ET L'ENVIRONNEMENT
99- 20/09/03
HAITI : DESCENTE AUX ENFERS
100- 21/09/03
BREVES (17)

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MAUGUS-NEWS DE 01 A 50

01- 26/07/03
LE MAIRE BRESILIEN FAIT DES RENCONTRES DU 3ème TYPE.
02- 26/07/03
QUINQUAS : SAUTER N’EST PAS JOUER
03- 26/07/03
Mémé EST ETERNELLE COMME UN DIAMANT.
04- 26/07/03
INTIMITE.
05- 27/07/03
BREVES (1).
06- 27/07/03
IL VOULAIT ETRE FRANC-MACON, IL SE RETROUVE CHEZ LES FOUS.
07- 27/07/03
AVEC LA CHARIA, PUNIR C’EST TOUT SIMPLE.
08- 28/07/03
DECOUVERTE : LE « pfft » CULTUREL DES ORANGS-OUTANS.
09- 28/07/03
FINI LES VENTS, LES PETS, LES PROUTS !
10- 28/07/03
JUSTICE : UN ASSASSIN DERRIERE LES BARREAUX PRET A PAYER CELUI QUI PROUVERA SON INNOCENCE.
11- 29/07/03
BREVES (2).
12- 29/07/03
RELIGION : APRES S’ETRE ENVOYES EN L’AIR, DEUX ACTEURS ATTERRISENT A L’HOPITAL.
13- 29/07/03
IL LA PLAQUE, ELLE L’ECRASE TROIS FOIS DE TROP.
14- 30/07/03
BLAKE, L’ESPION QUI REJOUE « BONS BAISERS DE RUSSIE ».
15- 30/07/03
CLINTON, L’AS DES FOURNEAUX.
16- 31/07/03
BREVES (3).
17- 31/07/03
TOURISTES, VOS PAPIERS !
18- 31/07/03
DERANGES : LES RAELIENS EN QUETE DE NOUVEAUX MARCHES IMMORAUX.
19- 01/08/03
BUSH RESPECTE LA SOUVERAINETE DU LIBERIA.
20- 01/08/03
PALMARES : LES « WEBLOGS » LES PLUS INFLUENTS.
21- 01/08/03
AUX PETITS SOINS : LE PRESIDENT LITUANIEN EMBALLE DANS DU PAPIER TOILETTE PAR SA GUERISSEUSE.
22- 01/08/03
LA VERITE SUR SALAM, LE « BLOGGER » DE BAGDAD (1).
23- 02/08/03
BREVES (4).
24- 02/08/03
SORCELLERIE : LE MARABOUT, EXPERT EN DROIT, CHASSE LES ESPRITS EN PRISON.
25- 03/08/03
JOUEURS : LES e-WC ETAIENT FERMES DE L’INTERIEUR.
26- 03/08/03
ABUSE : POUR ACHETER UN OURSIN, ALLEZ PLUTOT A KNOKKE-LE-ZOUTE.
27- 04/08/03
EXCITES : CETTE VEUVE NOIRE AU VENIN TELLEMENT BANDANT.
28- 04/08/03
BREVES… POLITIQUES (5).
29- 04/08/03
NOIR DELIRE DU CHANTEUR DE NOIR DESIR.
30- 05/08/03
LA VERITE SUR SALAM, LE « BLOGGER » DE BAGDAD (SUITE ET FIN).
31- 06/08/03
HISTOIRES DE BENITIER (1).
32- 07/08/03
e-CANNIBALE : UNE PASSION DONT RIEN NE LE FAIT DEMORDRE.
33- 07/08/03
AEROPORTS : QUAND DETECTEUR RIME AVEC IMPUDEUR.
34- 08/08/03
THE WORLDS PREMIER BORDELLO !
35- 09/08/03
BREVES (6).
36- 10/08/03
HALTERE : COLUMBO INSPIRE UN CRIME PRESQUE PARFAIT.
37- 11/08/03
MISERE : CHAUFFARDS, FAITES ATTENTION AUX SDF.
38- 11/08/03
BOMBE : QUAND LA CIA OFFRE DES SECRETS ATOMIQUES AUX TERRORISTES.
39- 12/08/03
CIEL, LA CANICULE EN ETE !
40- 12/08/03
HARCELEMENT SEXUEL : LE JARDINIER D’ELISABETH TAYLOR LICENCIE.
41- 12/08/03
BREVES (7).
42- 13/08/03
LE BOURSICOTEUR FACE AU QUESTIONNAIRE DE PROUST.
43- 13/08/03
AVEU : LE PROFESSEUR BARNARD AVAIT RECOURS A UN NEGRE.
44- 14/08/03
TERMINATOR AU SECOURS DES SOLDATS AMERICAINS.
45- 14/08/03
MAIS POURQUOI N’EN PARLE-T-ON PLUS ?
46- 14/08/03
BREVES (8).
47- 15/08/03
MŒURS : NON, LA MAISON-BLANCHE N’EST PAS UN BORDEL.
48- 15/08/03
LEO FERRE, LA GRANDE RECUP !
49- 15/08/03
CES CELEBRITES QUI ONT DEFRAYE LA CHRONIQUE DES PASSIONS.
50- 16/08/03
LA COLERE DES DIEUX : ON NE BADINE PAS AVEC LES FOUDRES DU CIEL.

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26/08/2003

MAUGUS-RESTOS DE 51 A 100

51- 18/08/03
NECTAR : ILLY, LE GRAND CRU DU CAFE

52- 19/08/03
BRUXELLES-EUROPE : LA CUISINE ALSACIENNE

53- 21/08/03
BRUXELLES-EUROPE : L’ALSACE (2) – HOSTELLERIE DES CHATEAUX, A OTTROTT

54- 22/08/03
BRUXELLES-EUROPE : L’ALSACE (3) – LE CHEVAL BLANC, A LEMBACH

55- 23/08/03
BRUXELLES-EUROPE : L’ALSACE (4) – HOTEL DU PARC, A OBERNAI

56- 24/08/03
BRUXELLES-EUROPE : L’ALSACE (5) – HOTEL ZINCK, A NIEDERSTENBACH

57- 25/08/03
BRUXELLES-EUROPE : L’ALSACE (6) – LE LOEJELGUCKER, A TRAENHEIM

58- 26/08/03
BRUXELLES-EUROPE : L’ALSACE (7) – ZUM PFIFFERHUS, A RIBEAUVILLE

59- 26/08/03
VINS D’ALSACE (1/4) – LES PINOTS NOIRS DE LINDENLAUB, A DORLISHEIM

60- 27/08/03
VINS D’ALSACE (2/4) – EAUX DE VIE HOEFFLER, A LOBSAM
61- 28/08/03
VINS D'ALSACE (3/4) - ROLAND GEYER, L'HONNEUR RETROUVE DU SYLVANER, A NOTHALTEN
62- 28/08/03
VINS D'ALSACE (4/4) - FREDERIC MOCHEL, LA PASSION DU RIESLING, A TRAENHEIM
63- 29/08/03
ALAIN DUCASSE : UNE CERTAINE IDEE DE LA GASTRONOMIE FRANCAISE
64- 30/08/03
ALAIN DUCASSE : UNE CERTAINE IDEE DE LA GASTRONOMIE FRANCAISE (2 ET FIN)
65- 30/08/03
CHAMPAGNE : LA CLASSE BOLLINGER
66- 31/08/03
BOURGUEIL : PRENDRE UN TERROIR PAR LA MAIN
67- 01/09/03
LA GRANDE SAGA : HISTOIRES DE (MAL) BOUFFE (3)
68- 02/09/03
LA GRANDE SAGA : HISTOIRES DE (MAL) BOUFFE (4)
69- 03/09/03
COMMENT NOURRIR UN ROI
70- 04/09/03
LES DELICES D'OSTENDE
71- 05/09/03
ETATS-UNIS (AVANT L'EUROPE ?) : LE GOUT DU FAUX
72- 05/09/03
PEUT-ON BIEN MANGER SANS VIANDE ?
73- 06/09/03
PEUT-ON BIEN MANGER SANS VIANDE ? (2)
74- 07/09/03
PEUT-ON BIEN MANGER SANS VIANDE ? (3)
75- 09/09/03
PEUT-ON BIEN MANGER SANS VIANDE ? (4 ET FIN)
76- 10/09/03
ITALIE : L'ART DE TROUVER UNE BONNE TRUFFE
77- 11/09/03
HOTEL CERRUTI A BRUXELLES
78- 12/09/03
ISRAEL : DELICES ETHIOPIENS A FAIRE CHEZ SOI
79- 13/09/03
L'ART DE PREPARER UN GIN TONIC
80- 15/09/03
BRUXELLES : "CHEZ LEON", EN PASSANT, UNE FOIS...
81- 16/09/03
LES SECRETS DE LA CUISINE AYURVEDIQUE
82- 17/09/03
GOUTS IMPERIAUX POUR VOTRE PALAIS
83- 18/09/03
't VISSERSHOF : LA TAVERNE DU RAT MUSQUE
84- 20/09/03
SPAM, LA CONSERVE CULTE
85- 21/09/03
SE LAISSER SEDUIRE PAR LA BELGIQUE CULINAIRE
86- 22/09/03
LES DEFAITISTES DE LA TABLE
87- 23/09/03
MEDOC : DU RIFIFI CHEZ LES BOURGEOIS
88- 24/09/03
CE QUI DECONNE DANS LA CUISINE FRANCAISE
89- 26/09/03
DES CRUS EN BAISSE
90- 26/09/03
CE QUI DECONNE DANS LA CUISINE FRANCAISE (2)
91- 27/09/03
APPELLATIONS EN DANGER !
92- 29/09/03
CE QUI DECONNE DANS LA CUISINE FRANCAISE (3)
93- 30/09/03
OGM DANS L'ASSIETTE : ON AURA LE CHOIX !
94- 01/10/03
(12) BRUXELLES : "LE VERLAINE" A L'ITALIENNE
95- 02/10/03
CE QUI DECONNE DANS LA CUISINE FRANCAISE (4)
96- 03/10/03
LEVURAGE ARTIFICIEL : COMMENT MAQUILLER L'AROME D'UN VIN
97- 04/10/03
CE QUI DECONNE DANS LA CUISINE FRANCAISE (5 ET FIN)
98- 05/10/03
ROBUCHON : UN SACRE RETOUR
99- 06/10/03
NI SUCRé NI SALé : "UMAMI"
100- 07/10/03
CLONAGE DE LA VIGNE

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25/08/2003

MAUGUS-RESTOS DE 01 A 50

01- 30/06/03
UN TOUT NOUVEAU SITE SUR LES RESTOS : WWW.RESTO-TO.BE
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